Helo semuanya, ini adalah saya, Alvin, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, hurricane layer ogura cake. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Hurricane layer ogura cake adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. itu mudah, itu cepat, rasanya sedap. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Hurricane layer ogura cake adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Teknik mudah membuat Neopolitan Ogura Layer Cake Corak Huriken. Ogura cake uses the same method as chiffon cake. When the temperature is way too low, there might be a layer of starch at the bottom of the cake after it's baked.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook hurricane layer ogura cake menggunakan 20 bahan dan 31 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Hurricane layer ogura cake:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 5 biji kuning telur gred A
- Sediakan 1 biji telur bulat
- Sediakan 40 g minyak jagung / sayur / masak
- Beli 80 ml susu penuh krim
- Siapkan 1 tsp esen vanilla
- Sediakan 75 g tepung kek
- Ambil Bahan B
- Beli 5 biji putih telur gred A
- Sediakan 95 g gula pasir
- Siapkan 1/4 tsp garam
- Sediakan 1/4 tsp krim tartar (boleh gantikan dengan 1/2 tsp lemon jus @ 1/2 tsp cuka
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil Mangkuk 1 - tambahkan 5 g tepung kek (1/2 tbsp) + 1/2 tsp esen strawberi
- Sediakan Mangkuk 2 - tambahkan 5 g tepung kek (1/2 tbsp)
- Ambil Mangkuk 3 - tambahkan 1 tbsp serbuk koko + 3 tbsp air panas (campurkan siap² sebelum masukkan ke dalam adunan)
- Siapkan Serbuk koko secukup nya (untuk lining)
- Sediakan Tips hilangkan bau hanyir telur
- Sediakan 1 . Buang pusat telur yang melekat pada kuning telur (keras² sikit warna macam putih telur)
- Beli 2 . Campurkan lemon jus / zest pada adunan
This is one of the best cakes I've ever had. I'm not that fond of German Chocolate cake mixes so I used a Devil Foods. Learn how to bake a proper ogura cake with an impossibly airy and soft texture. This version with parmesan and cheddar is just perfect for cheese lovers.
Langkah untuk membuat Hurricane layer ogura cake:
- 5 biji kuning telur + 1 biji telur bulat + 40 ml minyak jagung / sayur / masak + 80 ml susu full cream + 75 f tepung kek / superfine (diayak) + 1 tsp esen vanilla [ GAUL HINGGA SEBATI ]
- Bahagikan adunan kepada 3 mangkuk sama rata
- Mangkuk 1 dan 2 di tambahkan tepung kek masing² 5 g (diayak)
- Mangkuk 1 - di tambahkan dengan 1/2 tsp esen strawberi
- Mangkuk 2 - dibiarkan kosong
- Mangkuk 3 - campurkan dengan 1 tsp serbuk koko + 3 tbsp air panas (campur sedia)
- 5 biji putih telur gred A (pukul hingga berbuih besar) lownspeed
- Masukkan 1/4 tsp cream of tartar + 1/4 tsp garam (pukul hingga berbuih halus)
- Masukkan 95 g gula pasir (masukkan secara berperingkat sebanyak 3 kali)
- Pukul putih telur hingga tahap soft peak
- Campurkan 1 senduk meringue ke setiap mangkuk (senduk sama saiz)
- Tambahkan lagi meringue sama rata banyak ke tiga² mangkuk
- Lakukan yang sama sehingga meringue habis
- Loyang saiz 7 inci
- Tuangkan adunan putih dahulu
- Letakkan lapisan coklat menggunakan sudu mula dari tepi (jgn tuang terus dari mangkuk)
- Bagi yang tak nak buat corak hurricane boleh biarkan
- CORAK HURRICANE :
- Gunakan pemegang sudu dan lorekkan seperti di atas
- Taburkan serbuk koko sebagai lining (boleh kalau tak letak) [ayak]
- Bersihkan bahagian tepi yang terkena serbuk koko
- Tuangkan adunan pink sama seperti adunan coklat tadi
- Tinggal kan sikit adunan untuk corak di bahagian atas (tambahkan pewarna pink)
- Buat corak ikut kreativiti masing²
- Bakar teknik WATERBATH : 150° - 160° C selama 1 jam
- Api atas bawah
- Keluarkan dari loyang sewaktu masih panas
- Terbalikkan dan tunggu hingga sejuk
- Dah sejuk boleh balikkan semula
- Trim bahagian tepi kalau nak nampak kemas
- Potong dan sedia untuk di hidang
Baking an ogura cake is all about mastering the right techniques, and the first is making sure to beat your eggs properly. Chiffon cakes are not sponge cakes. It follows then that the ogura cake should not be anything like a sponge cake, but light and airy with a texture that melts This is not a cake that lends itself to layering or excessive amounts of icing. It is delicate and beautiful all on its own. Please refer here for my other Ogura Cakes posts!
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan hurricane layer ogura cake ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
