Hai semua orang, ini adalah Budi, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, pelbagai masakan daging : daging bakar serai dan air asam. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Tambah akar ketumbar dan bawang putih. Keluarkan dalam mangkok dan masukkan segala bahan iaitu sos ikan, air perahan asam limau nipis, sos cili, sos tiram, hirisand daun ketumbar,hirisan. Masukkan sedikit air dan biarkan daging sedikit empuk.
PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. Ini sederhana, itu cepat, rasanya enak. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak pelbagai masakan daging : daging bakar serai dan air asam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam:
- Beli Bahan perap :
- Ambil 1/2 kg daging lembu
- Siapkan 2 batang serai
- Beli 4 ulas bawang merah
- Siapkan 3 ulas bawang putih
- Beli 2 inci halia
- Siapkan 2 inci kunyit hidup (nak pakai serbuk kunyit pun boleh)
- Sediakan 1 sudu teh biji ketumbar
- Sediakan 1 sudu jintan halus
- Siapkan 1 sudu teh jintan putih
- Siapkan 1 sudu makan pes asam jawa
- Ambil Garam dan gula
- Ambil Air asam :
- Siapkan Cili padi ( bergantung pada tahap kepedasan masing masing
- Siapkan 1 biji bawang besar
- Sediakan 1 biji tomato
- Ambil 2 sudu makan pes asam jawa
- Sediakan 3 inci belacan (di bakar)
- Sediakan Gula, garam
Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam. Air asam sangat mudah disediakan namun tidak. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Masukan serai dan daun salam lalu tumis hingga layu.
Arahan untuk membuat PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam:
- Bahan perapan : kisar semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, serai, biji ketumbar, jintan halus dan jintan putih. Kisar jangan terlalu halus, biar kasar sedikit.
- Setelah itu lumur kan daging bersama bahan kisar dan juga prs asam jawa. Perasakan gula dan garam. Biar manis sedikit. Perap selama 1 jam atau nak lagi sedap perap semalaman. Kemudian boleh la balar di dalam oven dgn suhu 220⁰ selama 30 mnt. Bakar guna manual pun boleh (pakai arang) lagi sedap😀.
- Air asam : hiris halus cili padi dan bawang besar. Tomato pula di potong dadu. Setelah itu, campurkan semua bahan yang dipotong ke dalam mangkuk dan masukkan pes asam jawa, belacan, gula dan garam serta sedikit air. Sesuaikan rasa dan kepekatan kuah. Bergantung pada selera masing samada mau kuah pekar atau cair. Tapi seeloknya biar pekat sedikit baru sedap😀👍.
- Setelah daging bakar, pastikan telerbih dahulu daging sudah btl btl masal sebelum di hiris halus dan hidang bersama air asam jawa…
Masukan santan encer, tambahkan daun jeruk, daun kunyit dan juga air asam jawa. Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Terdapat pelbagai variasi bahan menu ini seperti daun kesum, daun kari, serai dan bunga kantan.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan pelbagai masakan daging : daging bakar serai dan air asam ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
