Hai semua, Saya harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang unik, nab’s kimchi jjigae (kimchi stew). Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Anchovy stock, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, kimchi brine, pork belly, pork shoulder, salt, sesame oil, sugar, tofu, water. The classic Kimchi Jjigae (Kimchi stew) recipe with some fatty pork. When the fat from the pork melts into the soup, it becomes irresistibly delicious!
Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew):
- Sediakan 1 labu bawang besar (dipotong dadu)
- Siapkan 1 ulas bawang putih
- Ambil 1 senduk kimchi
- Beli Ayam / daging / fish ball
- Siapkan Cendawan inoki
- Ambil Tofu lembut
- Sediakan Serbuk cili
- Sediakan Cili flakes
- Siapkan 1/3 Kiub ikan bilis
- Beli Daun bawang (dipotong halus)
- Ambil Air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil 1 sk cuka makan (optional)
It is one of the most common stews in Korean cuisine. This spicy kimchi jjigae (kimchichigae) or kimchi stew is a favorite winter meal in Korea. It is best served with white rice to help balance the heat. Korea's national dish, kimchi, is a spicy, pickled cabbage that is served as a condiment with almost every meal.
Arahan untuk membuat Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew):
- Panaskan sedikit minyak ke dalam periuk dan tumis bawang besar sehingga naik bau.
- Masukkan kimchi dan airnya ke dalam periuk. Dalam segenggam ataupun ikut citarasa masing-masing. Kalau saya suka masukkan lebih sebab rasa kimchi dan jus dia lebih sedap.
- Masukkan air sehingga 2/3 penuh periuk dan masukkan stok ikan bilis bersama.
- Masukkan ayam, daging atau fish ball ikut citarasa. Lepastu, boleh masukkan juga sayur jenis lain. Saya masukkan cendawan inoki sebab nak habiskan stok (ni memang ikut suka sendiri 😅). Masak hingga mendidih.
- Masukkan serbuk cili dan/atau cili flakes ikut sesedap rasa, kalau suka pedas sila tambah extra.
- Masukkan garam dan perasa. Kalau rasa kurang manis boleh tambah gula. Saya suka rasa yang masam-masam sikit jadi saya masukkan juga sedikit cuka makan (optional).
- Masukkan tofu lembut yang dah dipotong.
- Tunggu sehingga mendidih dan masukkan telur di tengah-tengah, kacau dengan hati-hati supaya telur kuning dan tofu tak pecah.
- Tutup api dan tabur daun bawang sebagai hiasan. Hidangkan panas-panas, boleh dimakan begitu sahaja atau bersama nasi panas. Aigooo, jeongmal masisseo!
Kimchi Jjigae or Kimchi Stew is actually very simple to make. This was one of my very first Korean recipe I cooked on my own. I still remember the very first time I made it all by myself - it was when I was in college and visiting my brother in Virginia from Korea. Kimchi jjigae is definitely my soul food as a Korean. Today, I'm going to share my tuna kimchi jjigae recipe.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
