Helo semuanya, ini saya sekali lagi, Saleh, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang khas, gulai kuning ikan tongkol (ikan aya). Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Menu masakan kampung yang sememangnya sinonim dengan masyarakat pantai timur.tersangat sedap!! Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.
Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya) adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di dunia. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka baik dan kelihatan hebat. Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya) adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook gulai kuning ikan tongkol (ikan aya) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya):
- Sediakan Bahan Blend
- Sediakan 3 Tangkai lada kering
- Ambil 5 ulas bawang merah
- Beli 1 inci kunyit hidup atau kunyit debu
- Beli 3 hiris lengkuas
- Ambil Bahan-bahan
- Siapkan 1 ekor Ikan tongkol (ikut size)
- Siapkan Santan
- Sediakan 1 keping asam
- Siapkan Timun
- Ambil Lada hidup
Tapi ikan tongkol pula ada dua Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Tak kiralah ikan apa pun samada ikan tongkol, ikan kembung atau ikan selar kuning. Alhamdulillah, gulai ikan nasi berlauk saya kali ini menjadi.
Langkah untuk membuat Gulai Kuning Ikan Tongkol (Ikan Aya):
- Masukkan ikan dalam periuk dan masukkan air setengah paras ikan. Rebus sehingga ikan masak dan paras air menurun daripada tadi.
- Blend semua bahan tersebut.
- Masukkan bahan blend tadi dalam periuk. Masukkan santan agak-agak untuk kuahnya. Kemudian masukkan timun yang sudah dihiris lalu panaskan api dan kacau sehingga mendidih. Jangan berhenti supaya kuahnya kelihatan cantik tidak berketul.
- Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah direbus dan juga asam keping.
- Setelah hampir masak, masukkan lada hidup dan juga perasa secukupnya. Siap untuk dihidangkan.
Bukan sahaja rupanya tetapi juga rasanya. Tambah seronok, bila saya share dalam group whatsApp rakan sekolah, cikgu Roslina menulis "wah. Kejadian tadi pagi😂 , Salah sebut nama Ikan Tongkol. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan gulai kuning ikan tongkol (ikan aya) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
