Siakap Masam Manis (Sos nenas)
Siakap Masam Manis (Sos nenas)

Halo semua, Saya harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, siakap masam manis (sos nenas). Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Siakap Masam Manis (Sos nenas) adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di dunia. Ini mudah, itu simple, rasanya enak. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Siakap Masam Manis (Sos nenas) adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.

Sos cili secukupnya, kicap ikan(sos ikan) secukup nya, gula, garam dan penyedap rasa secukup nya. Menu ikan siakap masam manis ni antara menu yang paling favourite setiap kali saya dan family makan di luar. Ok berbalik kepada resepi ikan siakap masam manis ni, kat sini saya kongsikan resepi yang paling simple dan mudah untuk dibuat terutamanya kepada yang baru nak belajar.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook siakap masam manis (sos nenas) menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Siakap Masam Manis

(Sos nenas):

  1. Ambil Ikan
  2. Beli 1 ekor ikan siakap
  3. Sediakan 1 st serbuk kunyit
  4. Siapkan 1 st garam
  5. Ambil 3 sb tepung jagung
  6. Siapkan 2 sb tepung gandum
  7. Beli 1 sb tepung ubi kayu
  8. Beli Sos
  9. Beli 1/2 biji bawang merah besar (hiris nipis)
  10. Siapkan 5 ulas bawang putih (dicincang)
  11. Ambil 2 inci halia (hiris nipis)
  12. Siapkan 1/2 biji bawang holland (dipotong dadu)
  13. Siapkan 1/4 cawan nenas (dikisar)
  14. Siapkan 2 sb cili kering kisar/cili boh
  15. Sediakan 1/4 cawan nenas (dipotong dadu)
  16. Sediakan 1 biji cili merah besar (dihiris)
  17. Sediakan 1 sb sos ikan
  18. Beli 1/4 cawan cuka
  19. Ambil 2 sb tepung jagung dibancuh air (sebagai pemekat)
  20. Beli 1/4 cawan sos tomato

Selalunya digunakan dalam masakan Cina dan juga sebagai Tidak perlu dimasukkan gula lagi kerana sos plum sudah manis. Isi ikan goreng sos masam - manis. Rasanya cukup sempurna dengan rasa manis, masin dan masam yang sangat membangkitkan selera. Ramai yang mencari resepi ikan siakap stim limau yang sedap seperti makan di kedai tomyam kan.

Langkah untuk membuat Siakap Masam Manis

(Sos nenas):

  1. Gaul ikan dgn garam, kunyit, tepung jagung, tepung gandum dan tepung ubi kayu. Goreng ikan dan ketepikan. (Fungsi umum tepung ini dlm menggoreng, bukan biskut/kek ye: Tepung jagung penggebu, tepung ubi pengembang, tepung gandum pelekat) Ikan goreng jadi lebih rangup.
  2. Bancuh cili kering kisar dgn sedikit air kemudian tapis. Tujuannya untuk mendapatkan kuah yang cantik tidak jadi seperti bersambal. (Kalau pes cili kering tak halus,berkeping dan berbiji)
  3. Tapis juga nenas yang dikisar.
  4. Tumis bawang putih sehingga kekuningan, kemudian masukkan halia dan bawang. Tumis sehingga bawang layu dan naik baunya.
  5. Masukkan air cili, masak sehingga warnanya semakin gelap. Tambahkan gula supaya gula dapat caramelised menghasilkan sos yg lebih gelap dan cantik. Gula kena lebih sebab nak masam manis kan..Kemudian baru tambahkan air dan masak sehingga mendidih.
  6. Skrg, tapis semua bahan dalam sos tadi. Guna senduk, tapiskan. Tujuannya untuk mendapatkan sos yang licin dan cantik.
  7. Kemudian baru tambahkan air nenas, sos tomato. Tambahkan air kalau nak lebih berkiah..eh kiah pulak..berkuah..Masak sekejap, kemudian masukkan hirisan bawang holland, cili besar serta tomato dan nenas yang didadu.
  8. Tambahkan bancuhan tepung jagung. Masak lagi sekejap. Perasakan dgn garam. Siram sos atas ikan.
  9. P/s: next time uchu nak share resepi uchu buat masam manis pulak..Insyaallah. Tapi sebelum ini rasanya ada uchu up bawal dalam sos limau purut..lebih kurang masam manis juga. Ini untuk rujukan. https://cookpad.com/my/recipes/13001606-bawal-dalam-sos-daun-limau-purut-masam-manis?invite_token=mh56mBuVdLHfp7Gg6pZ3GsPZ&shared_at=1598498562

Cara Buat Resepi Ikan Siakap Stim Limau Смотреть SIAKAP MASAK MASAM MANIS. Benda benda manis memang kita perlukan tapi tak boleh berlebihan. Jika berlebihan akan memudarat dan mendatangkan pelbagai penyakit. Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Bila ikan siakap, terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan siakap masam manis (sos nenas) ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!