Hai semua orang, ini adalah Budi, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang unik, pais ikan temenung. Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Pais Ikan Temenung adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Pais Ikan Temenung adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan hebat.
Ikan kalau segar walaupun sekadar ikan kembung atau Temenung orang sini panggil, memang manis dan lemak isinya. Sedap direbus, dibuat Sayur Ikan (Resepi Klik SINI) atau dibakar. Kali ini saya buat Pais Ikan, memandangkan ada lebihan sambal kelapa balance buat Ikan Cencaru Sumbat (Resepi Klik SINI).
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook pais ikan temenung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pais Ikan Temenung:
- Ambil 8 ekor ikan temenung (saiz sederhana)
- Beli 1 sudu kecil (sudu kfc) garam kunyit
- Ambil 2 cawan kelapa parut
- Beli 2 batang serai
- Beli 1 biji bawang merah
- Siapkan 2 sudu besar cili kering kisar
- Beli 2 sudu kecil (sudu kfc) minyak masak
- Ambil 3 biji cili padi
- Beli 10 biji belimbing buluh
- Siapkan 1 helai daun kunyit
- Beli Daun pisang (untuk balut)
- Sediakan 1/2 sudu kecil (sudu kfc) garam
- Ambil 2 sudu kecil (sudu kfc) gula perang
Selalunya ikan kecil-kecil warna putih dan banyak tulang. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Ikan bermisai yang amat terkenal di negeri Pahang ini sedap dibuat pais dan masak gulai tempoyak. Isinya amat berlemak dan cair dalam mulut.
Langkah untuk membuat Pais Ikan Temenung:
- Basuh bersih ikan temenung dan toskan. Kelar dan gaulkan dengan garam kunyit.
- Kisar serai bersama-sama dengan minyak masak. Kemudian, masukkan cili kisar dan 1 cawan kelapa parut. Kisar kasar. Keluarkan bahan kisar dan campur bersama 1 cawan kelapa parut, cili padi yang telah dipotong serong, garam, gula perang, bawang dan daun kunyit yang telah dihiris nipis serta belimbing buluh yang telah dipotong dua. Kacau sebati.
- Gaulkan bahan-bahan tadi dengan ikan. Perap selama lebih kurang 10 minit. Kemudian, susun ikan di atas daun pisang dan balut.
- Bakar menggunakan pemanggang ajaib selama lebih kurang 30 minit menggunakan api sederhana kecil. Balik-balikkan pemanggang ajaib semasa proses membakar. Siap dan sedia untuk dihidangkan.
Kalau tidak pandai masak ikan ini, masakan anda boleh bertukar menjadi hanyir. Macam biasalah untuk masakan hari ni, Kak Bell ulang resepi yang sama je. Harini tekak teringin nak makan gulai lemak ikan kembung. Kebiasaannya bila kita masak ikan masak lemak kuning, kita akan gunakan cara merebus sahaja seperti masak lemak cili padi. Required fields are marked * Comment. (Kalau orang baru lepas bersalin tambahkan dalam tumbukan halia sikit) PAIS IKAN TEMENUNG MASIN From: surtina.mohamed@komag.com Bawang merah + halia + bawang putih + daun kunyit (kalau ada) tumbukkan Dah tu pais kan kat ikan tu.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan pais ikan temenung ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
