Hai semua orang, ini Deasy, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, patin masak tempoyak. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Tetapi bila diperhatikan semula, ianya sama dengan resepi Asam Rebus Tempoyak Ikan Patin yang saya belajar dari kakak saya. Bila sebut sahaja Ikan Patin Masak Tempoyak, sudah tentu ianya dikaitkan dengan Negeri Pahang.
Patin masak tempoyak adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di dunia. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Patin masak tempoyak adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak patin masak tempoyak menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Patin masak tempoyak:
- Beli Ikan patin 3 ketul (basuh bersih rendam dgn limau kasturi)
- Beli Cili padi ikut kepedasan masing2
- Siapkan Kunyit hidup 1inc
- Ambil Daun kesum segengam
- Sediakan 1 btg bunga kantan
- Sediakan 2 sudu besar tempoyak..bole di lebihkn
- Beli 2 @3 cawan air.. Ikut kepekatan
- Siapkan Bendi jika mahu
Jika anda mendapat tempoyak yang masih baru ia agak manis, jadi anda boleh mengurangkan sukatan gula atau tidak menggunakan gula langsung. Tengah-tengah musim durian ni pekena tempoyak memang sedap. Bila sebut sajian masakan menggunakan tempoyak sudah tentulah ikan patin masak tempoyak dari Pahang menjuarai carta kelazatannya. Nampak tak bahan ramuan untuk Ikan Patin Masak Tempoyak ni, ringkas aje kan.
Langkah untuk membuat Patin masak tempoyak:
- Bahan2
- Kunyit dan cili ditumbuk..
- Didihkan air. Masuk bhn di tumbuk tempoyak daun kesum dan kantan
- Da mengelegak masuk kan ikan dan bendi. Dan garam perasa
- Siap
Dya sangat suka ratah kuah patin masak tempoyak macamtu je. Lagi masam dan pekat, lagi kaww orang kata. Tempoyak biasanya tidak dimakan begitu sahaja tetapi selalunya dibuat sambal atau dimasukkan ke dalam masakan seperti gulai tempoyak ikan patin atau pais ikan tempoyak. Tempoyak sangat terkenal di negeri Pahang dan Perak, malah di bandar Temerloh, Pahang sendiri gulai ikan patin masak tempoyak sangat terkenal. Pernahkah anda makan ikan patin masak tempoyak?
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan patin masak tempoyak ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
