Hai semua orang, ini adalah Budi, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang unik, nasi daging air asam. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Kesedapan resepi nasi daging boleh dikatan terletak pada air asam pencicahnya dan juga pada nasinya. Air asam mestilah terasa dan jangan kedekut untuk menggunakan asam jawa dalam kuantiti yang sedikit banyak. Nasi pula dimasak dengan bahan tumis yang membangkitkan selera dan.
Nasi daging air asam adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Nasi daging air asam adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak nasi daging air asam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi daging air asam:
- Siapkan 1 kg beras
- Beli 1/2 kg daging
- Ambil 1 pek sup bunjut
- Beli Untuk nasi
- Ambil 4 biji bawang besar
- Sediakan 1 labu bawang putih
- Ambil Halia saiz 2ibu jari
- Ambil 8 sudu rempah beriyani
- Siapkan 5 helai daun kari
- Sediakan 2 sudu planta
- Sediakan Air asam
- Ambil 6 biji bawang besar
- Ambil 20 biji limau kasturi
- Sediakan 5 biji tomato besar
- Siapkan 10 biji cili besar
- Sediakan 15 biji cili api
- Sediakan 2 sudu asam jawa
- Sediakan 1 sudu kecil belacan
Memang 'power' jika dimakan dengan sambal air asam. Tambah pula dengan bawang goreng atau sup daging, memang tidak nampak orang sebelah dah! Cara membuat sambal air asam lebih kurang seperti sambal belacan, cuma ia menggunakan air asam jawa. Nasi daging ini sangat ringkas, cuma dihidangkan dengan air asam kerisik.
Langkah untuk membuat Nasi daging air asam:
- Rebus daging dengan sup bunjut & sedikit halia & garam. Kemudian asingkan air daging dengan airnya.
- Blender kasar b.besar, b.putih & halia
- Masukkan planta & tumis bahan yang diblender kasar tadi. Selepas naik bau, masukkan rempah beriyani. Kemudian masukkan daun kari.
- Sukat air daging. Guna bekas sukatan sama dengan beras. Sebekas beras(1kg), air daging 2 1/2 bekas. Masak nasi bersama bahan yg ditumis tadi. Untuk beras basmathi perlu direndam dahulu selama 1 1/2 jam. (2bekas air daging)
- Mayang bawang, tomato. Potong cili, dan ramas bersama air asam & belacan. Tambahkan gula secukup rasa.
- Siap dihidang :)
Tak perlu lauk pauk lain lagi dah. Sekarang kita masuk pula bab penyediaan Air Asam Kerisik. Yang pentingnya adalah penyediaan Sambal Belacan dan yang kemudiannya di gaul dengan bahan bahan lain. Kalau di sebelah utara, menu Nasi Daging Air Asam ini dihidangkan ketika hari raya. Menu ini menjadi kemestian dan cara olahan air asam dan rebusan daging yg lembut menjadikan ia enak dinikmati.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan nasi daging air asam ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
