Hai semua orang, ini saya sekali lagi, Saleh, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, ayam goreng ala mekdi. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Hidangan ayam goreng 'spicy' pastinya menjadi kegemaran ramai. Tapi jika kita ni ada anak-anak ramai, jenuh juga nak beli di restoran. Oleh itu, ibu-ibu boleh masak sendiri di rumah dengan hasil ayam yang lebih kurang sama seperti yang dijual.
Ayam Goreng Ala Mekdi adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. Ini sederhana, itu simple, rasanya sedap. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ayam Goreng Ala Mekdi adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook ayam goreng ala mekdi menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Siapkan 500 g Ayam, dipotong-potong
- Ambil 1 biji Telur
- Beli 150 Air Ais
- Siapkan 1 Sdk Baking Soda
- Beli 1 kilo Minyak Masak
- Ambil Bahan Kisar :
- Sediakan 30 g Bawang putih
- Beli 10 g Halia
- Beli 2 g Kunyit hidup
- Siapkan 1 Sdk biji ketumbar
- Ambil 1 Sdk Garam bukit
- Sediakan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Beli 1/2 Sdk Serbuk Lada Putih
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Siapkan 225 g Tepung roti
- Beli 75 g Tepung Jagung
- Ambil 1 Sdk Garam bukit
- Sediakan 2 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Beli 3 Sdk Serbuk Paprika
- Beli 1 Sdk Serbuk Lada sulah
- Sediakan 2 Sdk Serbuk Cayyene Pepper
- Beli 1 Sdk Oregano kering
- Ambil 1 Sdk Tyme kering
- Ambil 1 Sdk Basil kering
- Sediakan 2 Sdk Serbuk Bawang putih
Tapi jika kita ni ada anak-anak ramai, jenuh juga nak beli di restoran. Oleh itu, ibu-ibu boleh masak sendiri di rumah dengan hasil ayam. Ingat tak dulu Nani pernah share dengan korang pasal ayam goreng mekdi extra spicy ni, tapi masa yang Nani beli tu langsung tak pedas. Mungkin masa tu staf tu tersalah bagi kot tapi relax aje makan ayam dua ketul tak minum air.
Langkah untuk membuat Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Cuci ayam Toskan dan keringkan dengan tissue dapur, kemudian lumur ayam dengan bahan Kisar, gaul rata dan perap selama semalaman dalam peti sejuk.
- Satukan semua bahan pelapis, dan gaul rata
- Pukul sebiji telur dan masukan kedalam perapan ayam, gaul rata
- Siapkan air dalam mangkuk dan masukan 3 Sdb campurkan tepung (bahan pelapis), masukan baking soda dan gaulkan sebati.
- Masukan ayam yang sudah di perap tadi kedalam Bahan pelapis, sampai tersalut dengan tepung, kemudian angkat
- Celupkan ayam kedalam bancuhan tepung dan air sejuk, angkat dan masukkan kembali ayam kedalam campuran tepung (bahan pelapis)
- Cubit cubit ayam (untuk mendapatkan permukaan yang keriting)
- Panaskan minyak masak gunakan api sederhana. Goreng ayam hingga terendam dalam minyak panas, goreng ayam hingga Masak dan berwarna keperangan angkat dan Toskan.
Tapi betul tau memang masa tu tak rasa langsung pedas. Ada yang complain terlampau pedas, ada yang complain tak cukup pedas. Buat sendiri je la, boleh adjust kepedasan ikut selera masing-masing ok? Cara membuat ayam goreng krispi dan kentang goreng renyah ala restoran cepat saji, resep yang bisa dimasak sendiri di rumah. Lihat juga resep Ayam goreng balado enak lainnya.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan ayam goreng ala mekdi ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
