Halo semua, harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, mee kari ayam. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan bersama tauhu goreng, fish ball, isi kerang isi ayam, telur rebus dan pelbagai jenis lauk lagi. Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air.
Mee Kari Ayam adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Mee Kari Ayam adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook mee kari ayam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mee Kari Ayam:
- Siapkan 1 keping ayam bahagian dada
- Sediakan 2 keping Pan Mee
- Sediakan 100 ml santan kotak
- Sediakan 3 ulas bawang merah
- Siapkan 2 ulas bawang putih
- Beli 1 inci halia
- Beli 1 tbs bawang kisar
- Ambil 1 tbs cili kisar
- Beli 2 tbs Serbuk Kari Daging
- Ambil 2 biji telur rebus
- Ambil 2 cawan air
- Siapkan 1 keping asam keping
- Siapkan 2 biji pelaga
- Siapkan 1/2 inci kayu manis
- Siapkan 1 bunga lawang
- Siapkan Bahan Celur
- Beli 4 batang kacang bendi
- Siapkan 4 keping tauhu pong
- Siapkan Lobak merah
- Siapkan Kacang panjang
- Ambil Timun
- Beli Bahan tabur
- Ambil Daun ketumbar
- Beli Bawang goreng
Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu.
Langkah untuk membuat Mee Kari Ayam:
- Panaskan air untuk merebus mee. Bila mendidih masuk mee, rebus hingga 4-5 minit. Toskan. Jangan buang air rebusan, didihkan kembali untuk mencelur.
- Santan kotak 200ml, guna hanya separuh dan dibancuh dengan 2 cawan air
- Kesemua bahan celur, kecuali bendi dan tauhu, dipotong memanjang. Bila air mendidih masuk sedikit minyak, tutup api dan masukkan semua bahan celur. Toskan bila bendi dan lembut.
- Ayam dipotong nipis-nipis dan memanjang. Bawang putih dan merah serta halia diricik halus.
- Panaskan minyak dikuali, tumis rempah kasar dahulu sebelum masukkan bawang kisar, halia, bawang merah & putih. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga berkuntum semua bahan tersebut. Masukkan ayam. Tambah sedikit air, untuk tidak kering sangat
- Masukkan serbuk kari dan kacau diikuti sos tomato. Masukkan bancuhan santan. Bila mendidih masukkan asam keping. Perisakan dengan garam dan gula. Kacau supaya santan tidak berketul.
- Penyediaan seperti dalam foto, sebelum dituang kari dan ditabur bawang goreng… lupa nak ambik gambar masa tu sebab dan tak tahan nak makan 😅
Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam. Cara pembuatannya mudah dan tidak menggunakan bahan yang sukar untuk didapati. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan mee kari ayam ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
