Halo semua, harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, mee kari kuah udang (mi). Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Mee Kari Kuah Udang (Mi) adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. itu mudah, itu cepat, rasanya sedap. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mee Kari Kuah Udang (Mi) adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan hebat.
Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air stok udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak mee kari kuah udang (mi) menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mee Kari Kuah Udang
(Mi):
- Ambil Bahan Kisar:
- Beli 5 biji bawang besar merah
- Ambil 5 ulas bawang putih
- Beli 3 inci halia
- Ambil 1/2 cawan ikan bilis
- Ambil 1/2 cawan udang segar
- Beli Bahan Tumis
- Beli Kayu manis,bunga lawang,biji pelaga
- Beli Minyak
- Beli Bahan kisar
- Beli 4 sb serbuk kari daging
- Siapkan 1 sb serbuk kari ikan
- Siapkan 3 sb cili kering kisar
- Beli 3 batang serai diketuk
- Ambil Semangkuk isi ayam dipotong kecil
- Ambil Bahan Celur/rebus
- Ambil 4-5 peket mee kuning
- Ambil Sawi
- Siapkan Taugeh
- Siapkan Telur
- Sediakan Kerang (optional)
- Beli Bahan Campuran dan kuah
- Ambil 3 peket fish ball
- Sediakan 2 peket fish cake
- Siapkan 2 peket tauhu bulat
- Siapkan 1 kg santan
- Ambil 2 sb asam jawa dibancuh dgn air
- Ambil Garam, gula secukup rasa
Nota: Kuah cara saya buat ni memang tak muak. Sedap selalu jadi pilihan tetamu saya bila raya. Bagi Kekny mee kari yang sedap kuah dia cayaq cayaq sikit tapi rasa tu kaya dan orang Kedah kata berasa la. Mee kari yang sedap ni selain menggunakan bahan-bahan yang betul kena juga lengkap bagai.
Langkah untuk membuat Mee Kari Kuah Udang
(Mi):
- Sediakan bahan kisar.
- Tumiskan rempah dan bahan kisar,cili kering kisar,serbuk kari dan serai sehingga pecah minyak. Masukkan gula. Masukkan ayam sekejap.
- Masukkan santan,air,sedikit air asam jawa dan bahan campuran lain. Masak sehingga mendidih dan kuah nampak cantik. Perasakan dengan garam.
- Sementara itu,celur/rebus bahan2 yang dinyatakan.
- Sedia di hidang.
Bahan utama kena ada mestilah kerang, tauhu kering, taugeh kena ada. Mi yang satu ini dipengaruhi oleh dari tradisi kuliner Tiongkok, India dan Asia Tenggara. Meskipun memiliki kuah yang mirip kuah kari pada umumnya, namun kuah laksa cenderung lebih encer. Saya bersyukur dapat belajar banyak resepi dari blog Kak Azie ni, especially resepi Mee Udang. Saya buat resepi ini masa open house di rumah mertua dan rumah mak, sambutannya memang luar biasa!!!
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan mee kari kuah udang (mi) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
