Hai semua orang, ini adalah Saiful, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, ketupat sotong. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat.
Ketupat sotong adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Ketupat sotong adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook ketupat sotong menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ketupat sotong:
- Beli 20 ekor sotong saiz 2 jari
- Ambil Beras pulut
- Sediakan Gula nise/ gula melaka
- Siapkan Santan
- Ambil Daun pandan
- Sediakan Garam
- Sediakan Pencungkil gigi
It is eaten as well as other traditional 'kuih'. Ketupat sotong tampak seperti sotong rebus biasa. Mencari resepi sotong yang menarik dan sedap? Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara.
Arahan untuk membuat Ketupat sotong:
- Rendam beras pulut dengan sedikit santan, air dan sedikit garam lebih kurang sejam.
- Sambil itu cairkan gula nise/gula melaka dengan sedikit air dan daun pandan
- Basuh bersih-bersih sotong. Masukkan beras pulut ke dalam sotong separuh dari badan sotong.
- Sumbat kepala sotong dan cucuk dengan prngcungkil gigi untuk tutup beras pulut dari keluar.
- Susun dalam periuk berisi air gula melaka yang telah cair tadi. Tambahkan santan (saya guna sekotak santan segera) dan sedikit garam.
- Kacau perlahan bagi sebati santan dan air gula melaka. Guna api perlahan.
- Kacau sekali sekala untuk elakkan hangit dan kuah berketul. Masak hingga dapat kepekatan yang diingini. Dah masak boleh terus angkat dan hidangkan.
- Saya campurkan sekali beras pulut lebihan yang direndam tadi ke dalam kuah.
Tidak, ia bukanlah ketupat yang berbentuk sotong. Makanan tradisi ini merupakan antara hidangan yang sangat terkenal di Kelantan dan Terengganu. Ketupat sotong berasal dari pantai timur. Rasanya lemak manis memang dan selalu menjadi bualan bagi peminat hidangan ini. Bolehlah cuba buat sendiri ketupat sotong.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan ketupat sotong ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
